Die Eisenhalde in Siblingen ist eine der besten Lagen der Ostschweiz. Dieser Rebberg mit seiner sehr steiler Lage und dem kalkhaltigem Boden schafft unverwechselbare Aromen. Schon 1551 wurden hier nachweislich Reben angepflanzt und Kenner des «Eisenhalders» waren früh bereit, mehr für diesen besonderen Tropfen zu bezahlen. Mitte des 19. Jahrhunderts lag der Preis für Trauben aus der Eisenhalde bis zu 50% über dem Kantonsdurchschnitt!   In der Eisenhalde wachsen hauptsächlich Blauburgunder Trauben. Aber auch Sauvignier gris, Pinot Blanc,  Im Rebberg Staabil mit seinem tiefgründigen, lehmigen Boden gedeihen Riesling-Silvaner-Trauben.